Сахарное печенье на кефире

Если не хотите брать подсолнечное масло, можете заменить его таким же количеством растопленного сливочного.

Ингредиенты:

• Кефир - 100 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл
• Сахар - 40 г
• Мука пшеничная - 250 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (5 г)
• Ванилин - на кончике ножа
• Соль - щепотка
• Сахар для посыпки - 1-2 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления сахарного печенья на кефире подготовьте продукты по списку.
2. Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин.
3. Перемешайте.
4. Добавьте кефир и масло.
5. Перемешайте.
6. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
7. Замесите мягкое тесто, которое совсем не прилипает к рукам.
8. На припыленной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Присыпьте сахаром.
9. Нарежьте на небольшие квадратики.
10. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
11. Выпекайте сахарное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
12. Сахарное печенье на кефире готово.
13. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
14. Приятного чаепития!

Время приготовления: 30 мин. : 316 кКал

Чай с клюквой и имбирем

Прекрасный согревающий и витаминизированный напиток который идеально подойдет для зимы или межсезонья щедрого на простуды ...