Сахарное печенье на кефире
Если не хотите брать подсолнечное масло, можете заменить его таким же количеством растопленного сливочного.
Ингредиенты:
- Кефир - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл
- Сахар - 40 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л. (5 г)
- Ванилин - на кончике ножа
- Соль - щепотка
- Сахар для посыпки - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления сахарного печенья на кефире подготовьте продукты по списку.
- Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин.
- Перемешайте.
- Добавьте кефир и масло.
- Перемешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Замесите мягкое тесто, которое совсем не прилипает к рукам.
- На припыленной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Присыпьте сахаром.
- Нарежьте на небольшие квадратики.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте сахарное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Сахарное печенье на кефире готово.
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
316 кКал
Если вы любите горячие первые блюда и часто их варите для своей семьи то обратите свое внимание на мой рецепт Чтобы сварить вкусный борщ не обязательно использовать для этого свинину или говядину Если вы предпочитаете более легкие виды мяса то и ...