Салат с пекинской капустой и кукурузой

Вкусные и сытные салатики - это отличное дополнение к домашнему обеду, ужину и даже к праздничному столу. Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат с пекинской капустой и кукурузой, который я бы назвала лёгким, так как он заправляется маслом и используется варёное куриное мясо. Естественно, такой салат можно заправить и майонезом, но я предпочитаю менее калорийный вариант.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 800 г
• Кукуруза консервированная – 350 г
• Куриное филе – 350 г
• Укроп – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Масло подсолнечное – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт.
• Перец чёрный горошек – 5 шт.

Инструкции:

1. Для приготовления салата с пекинской капустой и кукурузой возьмите следующие ингредиенты.
2. Первым делом нам нужно отварить куриное филе. В кипящую воду добавляем лавровый лист, немного соли, перец горошком, куриное филе и варим до готовности.
3. Капусту промойте, обсушите салфеткой, нарежьте тонкой соломкой (по желанию, листья можно нарвать кусочками) и поместите в глубокий салатник.
4. Добавьте консервированную кукурузу.
5. Добавьте измельчённый укроп и хорошо перемешайте.
6. Готовое куриное филе остудите и нарежьте произвольными кусочками, добавьте в салатную миску. Подсолите, поперчите и заправьте подсолнечным маслом. По желанию, можно сбрызнуть лимонным соком.
7. Лёгкий и очень вкусный салат с пекинской капустой и кукурузой готов.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 70 кКал

Кадича (баклажаны по-корейски)

Кади ча это овощная закуска или салат из баклажанов которую можно подать вместе с мясом рыбой или гарниром По желанию можно сделать блюдо более пикантным если добавить больше чеснока красный молотый перец Как приготовить кади ча Нужно всег ...