Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками
Простой салатик из пекинской капусты, колбасы и сухариков исчезнет со стола в первую очередь. Салат получается легким за счет капусты, пикантный и сытный за счет полукопченой колбасы, а поджаренные на сливочном масле сухарики придают приятный хруст. Салат лучше готовить перед самой подачей на стол, чтобы ингредиенты оставались хрустящими.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 150 г
- Колбаса полукопченая - 100 г
- Хлеб белый - 1 ломтик
- Майонез - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты для салата. Колбаса может быть молочная, копченая - любая, по вашему вкусу. Для сухариков понадобится белый хлеб, батон или багет.
- С хлеба срежьте корочки и нарежьте соломкой или кубиком.
- Растопите сливочное масло на сковороде и положите хлеб.
- Помешивая, обжарьте хлеб до румяной корочки.
- Колбасу нарежьте такой же соломкой, как и хлеб.
- Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Нижнюю, плотную часть листа капусты не используйте.
- Переложите капусту в салатник, посыпьте солью, черным молотым перцем и добавьте майонез.
- Перемешайте капусту с майонезом и положите колбасу.
- Добавьте сухарики, аккуратно перемешайте. Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками готов к подаче.
- Посыпьте салат свежей зеленью или зеленым луком и сразу подавайте к столу, пока сухарики хрустящие.
- Хотя немного размякшие сухарики не испортили вкус салата. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
220 кКал
Сытное ароматное и очень вкусное блюдо Готовить такие желудки проще простого достаточно всё просто сложить в горшочки и поставить в духовку За пару часов желудки там протомятся и будут нежнейшими ...