Салат с пекинской капустой, огурцом и редиской
В это время года наряду с белокочанной капустой начинают продавать молодую пекинскую капусту, из которой тоже можно приготовить полезные салаты. Предлагаю приготовить салат с пекинской капустой, огурцом и редиской. Такой салат станет хорошим дополнением к любым гарнирам. В салат также можно добавить любую зелень.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 200 г
- Редиска - 150 г
- Огурец салатный - 1 шт.
- Укроп, петрушка, зелёный лук - по 2 веточки
- Оливковое масло - 3-4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с пекинской капустой, огурцом и редиской подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Пекинскую капусту промыть проточной водой, удалить верхние листочки. Капусту тонко нашинковать и сложить в глубокую миску.
- Вымыть редиску и огурцы, обрезать хвостики. Нарезать овощи тонкими полукружочками и добавить к капусте.
- Измельчить всю зелень и добавить в салат.
- Салат посолить и поперчить, добавить оливковое или другое масло по своему вкусу, хорошо перемешать.
- Подать вкусный салат из пекинской капусты с огурцом и редиской к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
112 кКал
...