Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Сочный летний салат из мясистых помидоров, хрустящих огурчиков и сухариков! Готовить очень просто!
Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Ингредиенты:

  • Помидоры - 280 г
  • Огурцы - 180 г
  • Хлеб - 130-140 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Лук зеленый - 10 г

Инструкции:

  1. Салат с помидорами, огурцами и сухариками получается просто бесподобным! Мне он особенно нравится, когда немного настоится и сухарики пропитаются выделившимся соком овощей! Тогда это просто настоящее удовольствие!
  2. Важно взять хорошие продукты: сочные помидоры с темной мякотью, без белой сердцевины, лучше брать домашние. Огурчики выбирайте молоденькие. Шкурку срезать не обязательно, просто мне больше нравятся огурцы в этом салате без шкурки. Хлеб нужен вкусный! Хорошо подойдет Бородинский. Я использовала черный бездрожжевой хлебушек.
  3. Растительное масло используйте ароматное. Это как раз тот случай, пожалуй, когда базарное пахучее - в самый раз!
  4. Огурцы и помидоры промойте, нарежьте небольшими ломтиками. Кончики огурцов и основание плодоножки помидоров необходимо удалить.
  5. Хлеб нарежьте небольшими кусочками и подсушите на сухой сковородке до легкого подрумянивания или запеките в духовке. Остывшие сухарики добавьте в салат.
  6. Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль, перец и нарезанный зеленый лук. Перемешайте.
  7. Салат с помидорами, огурцами и сухариками лучше подавать, когда он немного настоится.
Время приготовления: 30 мин. : 138 кКал

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Тыквенные кексы на растительном масле, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!