Салат с рыбой и свеклой
Быстрый вариант вкусного салата, который можно приготовить из простых ингредиентов. Тунца можно заменить маринованной рыбой или копченой - по вашему вкусу. Главное, в ней не должно быть косточек.
Свеклу и куриные яйца нужно отварить заранее отдельно друг от друга и остудить.
По желанию вместе с зеленым луком допустимо всыпать измельченный укроп или петрушку.
Если вы против майонезной заправки, то влейте масло, в котором консервировался тунец.
Ингредиенты:
- Свекла отварная - 2-3 шт.
- Тунец консервированный - 120 г
- Яйцо куриное отварное - 4-5 шт.
- Лук зеленый - 10 г
- Майонез любой жирности - 4 ст.л.
- Соль - 3 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с рыбой и свеклой - перед вами! Отварите куриные яйца в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде. Свеклу отварите в течение 40-50 минут, в зависимости от величины, и также остудите.
- Очистите яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте в салатник или миску.
- Такими же кубиками нарежьте и свеклу, добавьте ее в емкость.
- Выложите кусочки тунца или стружку, отжав от масла. Промойте зеленый лук и измельчите. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам. Вместе с зеленым луком можно добавить и другую пряную зелень по вашему вкусу.
- Выложите майонез, посолите салат и поперчите. Аккуратно перемешайте.
- К столу салат с рыбой и свеклой подайте охлажденным - тогда рыбный вкус раскроется ярче.
- Приятного вам!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
155 кКал
Из самой нежной части свиной туши вырезки можно приготовить замечательный рулет Это настоящее праздничное блюдо которое можно подать к столу в холодном виде на закуску или в горячем как основное блюдо Сегодня мой рулет с начинкой из грибов лу ...