Салат с щавелем и помидорами
Очень простой и лёгкий летний салатик, который вы сможете приготовить за считанные минуты. Кисленький щавель, сладкие помидоры, заправка и орешки идеально сочетаются друг с другом.
Ингредиенты:
- Щавель - 120 г
- Помидоры черри - 200 г
- Кешью (кедровые орешки) - 50 г
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 1 зубок
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата с щавелем и помидорами подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.
- Дам пару рекомендаций по ингредиентам. Лучше всего использовать помидоры черри, так как они эффектнее выглядят и не дают много жидкости. Но и обычные помидоры подойдут. У щавлика мы будем использовать только листики (без стебельков) и вес указан именно листиков. А орешки используйте кешью либо кедровые, на ваш выбор.
- Листики щавеля промойте и нарежьте полосочками.
- Помидоры черри разрежьте на половинки и положите в салатник.
- Для заправки соедините масло, измельчённый чеснок, горчицу, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Заправьте салат заправкой и хорошенько размешайте.
- Орехи кешью немного измельчите и положите в салат. Несколько орешков оставьте целыми для подачи (если желаете).
- Салат со щавелем и помидорами готов! Получилось по-летнему ярко, сочно и вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
143 кКал
...