Салат с семгой, рисом и авокадо
Вот так эффектно можно презентовать салат из семги, авокадо и риса. Все ингредиенты в салате отлично дополняют друг друга.
Салат получается не только красивым, но и достаточно сытным.
Мне нравится подача салата слоями в кольце, но не менее красиво будет смотреться, если его собрать в креманках или красивых бокалах, а также можно подать порционно.
Уверена, такой салат понравится и вам, и вашим гостям!
Ингредиенты:
- Рис отварной - 250 г
- Семга слабосоленая - 200 г
- Авокадо - 1 шт.
- Плавленый сыр - 50 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Сливочный сыр - 200 г
- Перепелиные яйца - 2-3 шт.
- Свежий огурец - 0,5 шт.
- Свежая зелень - по желанию
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления салата с семгой, рисом и авокадо.
- Предварительно отварите рис и остудите его.
- Перепелиные яйца, если будете использовать для украшения, отварите.
- Сливочный сыр для удобства переложите в кулинарный пакет (не обязательно!).
- Чтобы рису придать более сливочный вкус, добавьте в него плавленый сырок (предварительно размяв его вилкой или натерев на терке) и буквально 1 столовую ложку майонеза. Так рис получится более сочным и вкусным.
- На блюдо установите кулинарное кольцо в диаметре 10-12 см. Первым слоем выложите половину риса и утрамбуйте его.
- Слабосоленую семгу нарежьте небольшим кубиком. Возьмите филе без кожи и костей. Выложите половину кусочков рыбы на рис.
- Поверх рыбы распределите половину сливочного сыра.
- Возьмите спелое авокадо, очистите его от кожуры и удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиком и выложите на сыр.
- Затем слои повторите - рис, рыба и сыр. Салат, не снимая кольцо, уберите в холодильник на 1 час.
- Затем достаньте салат, аккуратно снимите кольцо и украсьте по желанию. Я украсила свежим огурцом, перепелиным яйцом и зеленью.
- Салат с семгой, рисом и авокадо готов! Подавайте его к столу охлажденным.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
30 мин. :
182 кКал
Приготовьте в духовке вкусную и полезную кабачковую пиццу Для начинки возьмите то что есть в холодильнике Чаще всего это колбаса помидоры и остатки сыра Пиццу готовьте без майонеза и других соусов ведь тесто очень сочное И готовится оно на осн ...