Салат с шампиньонами и болгарским перцем
Ингредиенты:
- Сладкий перец – 200 грамм;
- Шампиньоны – 150 грамм;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Майонез – 1,5 ст. ложки;
- Масло подсолнечное рафинированное – 1,5 ст. ложки;
- Зелень укропа – 3 веточки;
- Перец чёрный молотый – 1 щепотка;
- Соль – по вкусу.
Инструкции:
- Этот салат для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Все ингредиенты в нем проходят тепловую обработку, остужаются и, лишь затем, заправляются майонезом. Отличное блюдо на ужин!
- Для приготовления салата нужно взять зрелые плоды красного сладкого перца, свежие шампиньоны, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, майонез, зелень укропа, перец чёрный молотый и соль.
- Плоды перца очистить от плодоножки и семян, разрезать вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нарезать тонкой соломкой.
- Перец выложить на разогретую сковороду с маслом и обжарить до мягкости.
- Шампиньоны почистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Обжарить грибы на масле.
- Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку тонко нарезать полукольцами.
- Обжарить лук на масле до лёгкого подрумянивания.
- Все подготовленные ингредиенты соединить, остудить и посыпать чёрным перцем.
- Смесь заправить майонезом.
- Салат посолить и перемешать.
- При подаче посыпать измельчённой зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
115 кКал
Если вы без ума от шоколада и не представляете без него своей сладкой жизни то обязательно приготовьте бисквит с шоколадной крошкой Вы можете использовать любой сорт шоколада по вашему вкусу белый молочный черный или десертный Я натерла десертн ...