Теплый салат с пекинской капустой и курицей

В жаркие летние дни предлагаю приготовить теплый, в меру сытный салат, которым смело можно заменить один прием пищи, он отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Все овощи хорошо сочетаются между собой по вкусу, а куриное филе идеально дополняет блюдо. При желании в заправку можно добавить чеснок для вкуса и аромата.
Теплый салат с пекинской капустой и курицей

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста - 200 г
  • Куриное филе - 200 г
  • Перец болгарский - 100 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Петрушка - несколько веточек
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Уксус винный - 1 ч.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Соль и перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Для приготовления теплого салата с курицей и пекинской капустой нам понадобятся все продукты на фото. Овощи и филе помойте и вытрите бумажными полотенцами.
  2. Разогрейте в сковороде минимальное количество оливкового масла, выложите в него нарезанное соломкой филе, обжарьте минуты 3 с обеих сторон.
  3. Добавьте нарезанный тонкими ломтиками болгарский перец, желательно нескольких цветов, обжарьте еще минуты
  4. А в это время нарежьте пекинскую капусту соломкой и свежий огурец, сложите их в глубокую миску.
  5. В пиалочке смешайте 1,5 столовые ложки оливкового масла, соевый соус и винный уксус.
  6. Добавьте к овощам обжаренные перцы и куриное филе, влейте заправку и молотый перец.
  7. Быстро перемешайте и попробуйте на вкус, если соли достаточно, то салат можно подавать.
  8. Вкусный, полезный, в меру сытный теплый салат с пекинской капустой и курицей разложите по порциям, посыпьте свежей петрушкой и зовите домашних к столу.
  9. Приятного.
Время приготовления: 20 мин. : 87 кКал

Лепешки из кабачка с сыром в духовке

Лепешки из кабачка с сыром в духовке Рецепт достаточно прост и вариативен в плане добавок Мне нравится вариант лепешек с сыром и сушеными прованскими травами с ними и ароматней и вкуснее Но можно и без них или с семенами кунжута например ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Манная каша на сухом молоке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!