Салат с сырыми шампиньонами, помидорами и сыром

Рецепт легкого салата из сырых шампиньонов со свежими помидорами, листовым салатом и сыром. Можно дополнить куриным филе, но не обязательно.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 3-4 шт.
• Помидоры черри - 8 шт.
• Листовой салат - 2 горсти
• Сыр твердых сортов - 30 г
• Майонез - по вкусу
• Куриное филе - 100-150 г

Инструкции:

1. В моем меню есть несколько вариантов салатов с сырыми шампиньонами, например, с курицей и кедровыми орешками, или вот этот (который вы сейчас читаете) - со свежими помидорами и сыром.
2. Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
3. Уложите кусочки листового салата на порционное блюдо. Например, салат айсберг или другой имеющийся.
4. Свежие шампиньоны нашинкуйте или нарежьте кусочками.
5. Помидоры черри или другие нарежьте на кусочки.
6. Сыр твердых сортов натрите. Соедините все подготовленные ингредиенты.
7. Заправьте салат просто майонезом, легким майонезом или какой-нибудь заправкой поинтереснее и полезнее. Между нами, так и без заправки вполне вкусно и сочно, но очень в тему тут зернистая горчица или лимонный сок.
8. Иногда есть смысл сопроводить салат из свежих шампиньонов с помидорами и сыром отварным куриным филе.

Время приготовления: 15 мин. : 79 кКал

Салат в виде мандарина

Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить А что если это не фрукты а сочный яркий уникальный салат с куриным филе и сыром внутри ...