Салат с тунцом и креветками

Очень вкусный и полезный салат. Если отварить яйцо заранее, а мелких варено-мороженых креветок просто обдать кипятком, то на всё приготовление салата у вас уйдут считанные минуты. Часто салатный микс продается уже мытым, поэтому обязательно читайте надписи на упаковке. Состав овощей в салате может быть любым, с остальными ингредиентами также отлично сочетаются огурцы, болгарский перец и стручковая фасоль.

Ингредиенты:

• Тунец салатный в соку - 185 г
• Креветки тигровые (хвосты) - 7 шт.
• Салатный микс - 50 г
• Помидоры черри - 4-5 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Пармезан тертый - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.(+1)
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу

Инструкции:

1. Все необходимые продукты для приготовления салата с тунцом и креветками - перед вами.
2. Креветочные хвосты заранее разморозьте, при необходимости помойте и обсушите салатный микс, помойте помидоры.
3. Очистите креветок от панциря, надрежьте сверху вдоль, удалите кишечник. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте креветок по минуте с каждой стороны на умеренном огне. Если будете использовать мелких уже отваренных креветок, тогда им достаточно всего одной минуты для готовки, или просто обдайте их кипятком. Параллельно отварите куриное яйцо минут 10, остудите в холодной воде.
4. Тщательно отожмите тунца от сока, разрыхлите вилкой. Выложите листовой салат в миску с высокими бортиками, сверху разложите консервированного тунца.
5. Помидоры нарежьте дольками или четвертинками, выложите в миску вместе с остывшими креветками.
6. В глубокую пиалочку влейте масло, соевый соус, выдавите сок из крупной дольки лимона. Взбейте заправку до однородного состояния.
7. Очистите яйцо от скорлупы, нарежьте яйцерезкой на одинаковой толщины кружочки, выложите на салат. Полейте все ингредиенты заправкой, чуть посолите и поперчите, щедро посыпьте натертым пармезаном.
8. Сочный, очень вкусный и полезный салат с тунцом и креветками готов.
9. Подавайте к столу немедленно.
10. Приятного!

Время приготовления: 30 мин. : 137 кКал

Ишли кюфта (армянская)

Ишли кюфта переводится примерно как фаршированная котлета и по сути приготовления напоминает зразы или двойные котлеты Вкратце так в сырой мясной фарш заворачивается жареный мясной фарш ...