Салат с варёной говядиной
Ингредиенты:
- Говядина - 400 грамм;
- Картофель - 2 шт;
- Яйца - 2 шт;
- Маринованные грибы - 100 грамм;
- Огурец маринованный - 1-2 шт;
- Петрушка свежая - 0.5 пучка;
- Сметана - 3 ст.л;
- Горчица русская - 1 ч.л;
- Соль - по вкусу.
Инструкции:
- Предлагаю вам вкусный вариант салата с варёной говядиной. Этот салат особенно понравится мужской половине, так как он довольно сытный. Салат можно приготовить как на праздничный стол, так и на завтрак или ужин. Он может вполне быть самостоятельным блюдом, так как в его состав входят картофель и яйца.
- Для приготовления салата нам понадобится говядина, яйца, картофель, маринованные огурцы и грибы, а также свежая петрушка. В качестве заправки подойдёт соус из сметаны с горчицей или майонез. Говядину нужно сварить до готовности, остудить. Бульон пригодится для приготовления первых блюд. Также следует сварить яйца и картофель.
- Нарезать кубиками варёную говядину и картофель.
- Очистить яйца, нарезать их также кубиками. Нарезать маринованные грибы. Соединить ингредиенты в миске.
- Добавить нарезанные маринованные огурцы и измельчённую петрушку.
- Сметану соединить с горчицей, хорошо перемешать и добавить в салат.
- Переложить салат в красивую салатницу и подать к столу. Украсить по желанию.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
173 кКал
...