Тыква жареная

Ингредиенты:

• Тыква - 160 грамм;
• Чеснок - 3 зубка;
• Зира - 0,5 ч.л;
• Укроп плоды - 0,5 ч.л;
• Имбирь молотый - 0,5 ч.л;
• Острый красный перец - 0,25 ч.л;
• Соль лимонная - по вкусу;
• Масло оливковое - 1 ст.л;
• Мука пшеничная - 2 ст.л;
• Масло подсолнечное - по вкусу.

Инструкции:

1. Думаю, жареную тыкву пробовали не все. Предлагаю побаловать себя и своих родных ароматной жареной тыквой. Очень вкусно к такому блюду подать сметанно-чесночный соус с рубленой зеленью.
2. Будем использовать следующие ингредиенты: тыкву, чеснок, зиру, плоды укропа, масло оливковое, соль лимонную, муку пшеничную, имбирь молотый, перец острый, масло подсолнечное.
3. В ступке растираем плоды укропа и зиры до состояния порошка.
4. В подходящей посуде соединяем измельчённый укроп и зиру, натёртый чеснок, имбирь молотый, можно использовать свежий, острый красный перец, лимонную соль, оливковое масло. Все ингредиенты перемешиваем.
5. Тыкву промоем, обсушим, очищаем от кожицы. Нарезаем круглыми шайбами, высотой около 1 см.
6. Кружочки тыквы хорошо натираем пряной смесью. Оставляем на 15-20 минут.
7. Панируем в пшеничной муке со всех сторон.
8. Разогреваем подсолнечное масло в сковороде. Выкладываем тыкву. Обжариваем на медленном огне, примерно 5 минут с одной стороны, потом переворачиваем и обжариваем ещё 3-4 минуты с другой стороны.
9. Тыква жареная готова.
10. Немедленно подаём к столу.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 249 кКал

Сырный соус из плавленого сыра

Готовим сырный соус который обладает утонченным пряным вкусом с ореховыми нотками насыщенным цветом и сливочным ароматом ...