Салат с ветчиной и солеными огурцами

Без майонезных мясных салатов не обходится ни одно торжество. В данном рецепте представлен вариант салата с ветчиной и солёными огурцами.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Майонез - 190 мл
• Яйца - 3 шт.
• Ветчина - 150 г
• Огурцы соленые - 3-4 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Лук фиолетовый - 1 шт.

Инструкции:

1. Без майонезных салатов не обходится ни одно застолье. Такие салаты несложно приготовить и в будний день. Мясной компонент является их существенной составной частью. В данном рецепте мясной компонент представлен ветчиной, а, например, в этом — куриным филе. Ветчина прекрасно заменяет и колбасу — вареную или копченую. Соленые огурцы прекрасно сочетаются с отварными овощами. Соль же добавлять следует осторожно: очевидно, ее не понадобится много. Лук лучше использовать белый салатный или фиолетовый, но можно взять и обычный репчатый.
2. Картофель, яйца и морковку сварим. Далее все ингредиенты нам нужно будет нарезать.
3. Ветчину тоненько нарежем соломкой.
4. Лук нарежем как можно мельче.
5. Нарежем кубиками почищенный картофель.
6. Так же измельчим яйца, морковь и соленые огурчики.
7. Добавим к салату черный молотый перчик по вкусу, соль, лук и майонез. Перемешаем.
8. Такие простые розочки из ветчины я сделаю для оформления.
9. Салат с ветчиной и солеными огурцами готов, можно его подавать.
10. И порционная подача.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 220 кКал

Зеленый борщ с мясом

Классический зелёный борщ на косточке В качестве зелени используем щавель и зелёный лук ...