Салат «Щетка» с гранатом

Отличное витаминное блюдо, которое подойдет как для диетического, так и для обычного рациона.

Ингредиенты:

• Яблоко - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Свекла - 1/2 шт.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сахар - 1 щепотка
• Зерна граната - 1 горсть

Инструкции:

1. Салат «Щетка» с гранатом появляется на моем столе достаточно часто, особенно в межсезонье, когда рацион становится не таким богатым на витамины и минералы. Такой салат готовится буквально за 10 минут, при условии что все продукты уже подготовлены. Желательно, чтобы по вкусу все ингредиенты балансировали: например, если яблоко с кислинкой, то свекла и морковь должны быть сладкими. В крайнем случае можно добавить пару щепоток сахара. А вот лимонный сок исключать не нужно - он делает блюдо полезнее и придает уместный характерный привкус.
2. Для начала нужно почистить овощи, а затем помыть их, как и яблоко.
3. Натирать ингредиенты можно с помощью самой обычной или корейской терки. В крайнем случае можно нарезать продукты ножом. Тертую морковь отправьте в салатник.
4. Натрите на крупной терке яблоко и положите в салатник. Сбрызните его лимонным соком.
5. Теперь натрите свеклу и также переложите ее в салатник.
6. Заправьте салат растительным маслом с нейтральным вкусом, добавьте немного сахара (если есть необходимость), перемешайте.
7. Небольшую порцию положите на блюдце для подачи, присыпьте зернами граната.
8. Салат «Щетка» с гранатом готов. Не стоит затягивать с подачей, так как все ингредиенты сочные и салат быстро "стечет".
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 70 кКал

Лепешки на воде без дрожжей на сковороде

Постные бездрожжевые лепешки на воде обжаренные на сковороде отличная альтернатива обычному хлебу ...