Салат «Щетка» с редькой

В любое время года очищающий салат «Щетка» с редькой поможет вам утолить голод, а заодно и разгрузить организм. Незамысловатый состав, быстрое приготовление - еще один плюс в копилку салата. А также он прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Количество продуктов произвольное, можно добавлять любую зелень и специи по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Редька зеленая - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста - 120 г
• Лук зеленый - 30 г
• Укроп - несколько веточек
• Листья салата - по желанию
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления салата «Щетка» с редькой возьмем все вышеперечисленные продукты.
2. Сначала приготовим заправку. Для этого нужно смешать все составляющие для нее. Соль и сахар добавляем по вкусу.
3. Капусту, морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, используя для этого удобные подручные средства. Я нарезала вручную.
4. Капусту и морковь смешать в салатнике со щепоткой соли и слегка помять руками.
5. Добавить редьку.
6. Добавить рубленую зелень. У меня - лук, укроп и немного салатных листьев.
7. Полить подготовленной заправкой и все хорошенько перемешать. Попробовать и добавить по вкусу чего не хватает. Затем дать салату настояться минут Салат «Щетка» с редькой готов.
8. Приятного!

Время приготовления: 15 мин. : 101 кКал

Постные свекольные котлеты

Постный свекольные котлеты идеальная закуска для любого гарнира из круп или макарон отварного картофеля ...