Салат слоёный с ветчиной и грибами
Предлагаю приготовить замечательный слоёный салат с ветчиной и грибами, дополненный картофелем, морковью и яйцом, что делает его сытным и вполне самостоятельным. Все ингредиенты в салате отлично сочетаются между собой. Грибы я использовала шампиньоны, но можно взять и другие, например опята: вкус салата поменяется, но будет также очень хорош. Этот салат можно готовить как порционно, так и в большом салатнике.
Ингредиенты:
- Ветчина - 100 г
- Шампиньоны маринованные - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук зелёный - 3-4 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Предварительно для салата следует сварить картофель, морковь и яйца. Эти продукты будут натираться на тёрке, а ветчину и грибы мы будем нарезать небольшими кубиками.
- Подготовить плоскую тарелку и поставить по центру формочку, с помощью которой будем собирать салат. Натереть картофель и выложить его на дно, смазать майонезом.
- Измельчить зелёный лук, выложить сверху картофеля, нанести майонезную сеточку.
- Яйца натереть на средней тёрке, выложить сверху зелёного лука, смазать майонезом.
- Маринованные шампиньоны нарезать кубиками, выложить следующим слоем и нанести майонез.
- Затем также нарезать ветчину и выложить сверху грибочков, снова смазать майонезом.
- Натереть на тёрке морковь и выложить её последним слоем. Фигурно нанести майонез по краям и лёгкую сеточку - сверху.
- Аккуратно снять кольцо, украсить верх салата зелёным луком и целыми грибочками. Слоёный салат с ветчиной и грибами готов. Приглашаем всех к столу! Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
135 кКал
Один из самых вкусных маринадов для куриных окорочков готовится на основе кефира с добавлением соуса барбекю Вместо соли предлагаю добавить соевый соус приправу для курицы и перец для аромата А если любите легкую сладость в готовой курочке тогда ...