Салат со шпротами, кукурузой и сухариками
Сухарики для салата можно создать в домашних условиях из любого сорта хлеба либо приобрести в магазине, супермаркете. Шпроты выбирайте качественные, иначе они испортят собой весь вкус приготовленного блюда.
Ингредиенты:
- Шпроты - 1 шт. (консервы)
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Сухарики - 60 г
- Майонез любой жирности - 1,5 ст.л.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Петрушка - 4-5 г
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для салата со шпротами, кукурузой и сухариками!
- Очистите и промойте репчатый лук. Нарежьте его мелким кубиком и высыпьте в глубокую емкость. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут, чтобы жидкость забрала горечь овоща. В другом варианте репчатый лук можно заменить измельченным зеленым луком без заливки кипятком.
- Отцедите консервированную кукурузу от маринада и выложите ее в глубокую емкость, миску, тарелку. Отцедите от жидкости нарезанный лук и добавьте его к кукурузе.
- Вскройте банку со шпротами и извлеките тушки рыбок, нарежьте средними кусочками, выложите на лук.
- Оставшимся маслом из-под шпрот полейте сухарики и оставьте на 2-3 минуты, чтобы они его в себя впитали. Затем выложите к остальным ингредиентам сухарики и майонез любой жирности. Так как салат и так уже содержит масло, то лучше всего соус использовать с минимальной жирностью.
- Промойте петрушку или другую зелень по вкусу, измельчите и добавьте в емкость. Аккуратно перемешайте всё - салат со шпротами, кукурузой и сухариками готов.
- Подайте его к столу сразу же после создания либо охладите в холодильнике минимум 30 минут.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
214 кКал
Сегодня у меня вкуснейшая выпечка из разряда ленивых Ведь готовится она очень просто Достаточно замесить густое тесто как на оладьи добавив в него твёрдый сыр и творог затем влить его в жаропрочную форму и отправить на 40 минут в духовку В ре ...