Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором
Идеальный вариант ужина для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль - 100 г
- Шампиньоны - 150 г
- Помидор - 1 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Натуральный йогурт - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Кукуруза - 50 г
- Листья салата - 100 г
Инструкции:
- Такой салат отлично подойдет в качестве ужина. Несмотря на то, что салат легкий и низкокалорийный, он очень сытный.
- Листья салата можете заменить, например, на пекинскую капусту. Заправку также используйте любую на ваш вкус. Можно еще добавить горчицу, будет пикантнее. Стручковая фасоль у меня в рецепте - замороженная.
- Для приготовления салата со стручковой фасолью, яйцом и помидором возьмите ингредиенты по списку.
- Грибы нарежьте тонкими слайсами и сложите вместе с фасолью на сухую сковороду. Обжаривайте на низком огне до готовности грибов. Затем остудите.
- Яйцо сварите вкрутую, затем остудите.
- Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. Помидоры нарежьте крупными дольками. Сложите в салатник и добавьте кукурузу.
- Добавьте остывшие грибы и фасоль.
- Очистите и нарежьте остывшие яйца и добавьте в салатник.
- Посолите и добавьте йогурт. Аккуратно все перемешайте.
- Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором готов. Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
40 кКал
Насыщенный вкус и нежная обволакивающая подлива многим придутся по вкусу Такое грибное блюдо разнообразит любой гарнир Отлично подходит на обед или на ужин ...