Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором

Идеальный вариант ужина для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль - 100 г
• Шампиньоны - 150 г
• Помидор - 1 шт.
• Куриные яйца - 1 шт.
• Натуральный йогурт - 2 ст.л.
• Соль - 1 щепотка
• Кукуруза - 50 г
• Листья салата - 100 г

Инструкции:

1. Такой салат отлично подойдет в качестве ужина. Несмотря на то, что салат легкий и низкокалорийный, он очень сытный.
2. Листья салата можете заменить, например, на пекинскую капусту. Заправку также используйте любую на ваш вкус. Можно еще добавить горчицу, будет пикантнее. Стручковая фасоль у меня в рецепте - замороженная.
3. Для приготовления салата со стручковой фасолью, яйцом и помидором возьмите ингредиенты по списку.
4. Грибы нарежьте тонкими слайсами и сложите вместе с фасолью на сухую сковороду. Обжаривайте на низком огне до готовности грибов. Затем остудите.
5. Яйцо сварите вкрутую, затем остудите.
6. Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. Помидоры нарежьте крупными дольками. Сложите в салатник и добавьте кукурузу.
7. Добавьте остывшие грибы и фасоль.
8. Очистите и нарежьте остывшие яйца и добавьте в салатник.
9. Посолите и добавьте йогурт. Аккуратно все перемешайте.
10. Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором готов. Приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин. : 40 кКал

Омлет с луком и сыром

Универсальное блюдо на завтрак обед ужин из подручных ингредиентов Идеально для тех у кого мало времени Сытно вкусно и быстро ...