Салат со свеклой и свининой

Сытный и сочный салат со свёклой и свининой хорош и для домашнего стола, и для гостей.

Ингредиенты:

• Свинина (нежирная) - 150 г
• Свёкла - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Имбирь - 1,5 см корня
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• Специи - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю вам приготовить сытный и вкусный салат со свёклой и свининой. Особенно приятно, что для салата нужны самые обычные продукты и совсем немного времени. Готовить салат очень просто, вы сможете добавить любимые специи, и каждый раз салат "зазвучит" по-новому.
2. Итак, приступим. Вот продукты, которые нам потребуются. Сегодня мне захотелось сделать этот салат с варёной свёклой, но вы можете взять и сырую.
3. Свёклу я заранее отварила. Займёмся мясом. Нарежем его тонкими брусочками, добавим соевый соус.
4. Чеснок я решила не добавлять, но обычно кладу его на этом этапе. Корень имбиря натрём на мелкой тёрке и тоже добавим в маринад. Перемешаем, оставим мясо мариноваться.
5. Лук порежем полукольцами и обжарим на 1 ст.л. растительного масла, до прозрачности. Выложим в пиалку остывать.
6. Мясо выложим в сковороду вместе с маринадом, добавим 1 ст.л. масла и обжарим, помешивая, на сильном огне 10-15 минут, до готовности.
7. Пока мясо обжаривается, натрём на тёрке морковь и свёклу.
8. Дадим мясу немного остыть, соединим овощи со свининой, добавим зелень.
9. Перемешаем все ингредиенты, попробуем, добавим специи по вкусу, дадим салату настояться 5-7 минут. Украсим зеленью и кунжутом. Салат со свёклой и свининой готов, прошу к столу!
10. Сочный, яркий, сытный салат будет хорош и на праздничном столе, и на семейном обеде.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 244 кКал

Хот-дог с курицей

Домашний хот дог я бы не считала вредным фастфудом Продукты свежие из под ножа так сказать Хлеб салат и сочная курица это полноценный обед или ужин ...