Салат со свининой и сыром «Кость»

Оригинальный и аппетитный на вид слоеный салат украсит любой праздничный стол!

Ингредиенты:

• Свинина - 200 г
• Помидоры - 1 шт.
• Куриные яйца - 2 шт.
• Твердый сыр - 70 г
• Соль - 1/5 ч. л.
• Специи - по вкусу
• Майонез - 3 ст. л.

Инструкции:

1. Чаще всего я готовлю салаты с курицей или колбасными изделиями, но приготовив впервые такой салат, была очарована им. Сочетание продуктов - идеальное, все ингредиенты отлично гармонируют между собой. Внешний вид у салата может быть, в принципе, любым - можно подстроиться под любой праздник и выложить слои в форме елочки, пасочки или восьмерки (на 8 Марта). На столе такой салат смотрится очень аппетитно и эффектно.
2. Заранее подготовьте для салата необходимые продукты. Свинину я беру нежирную - обычно прошу мякоть, а в этот раз попался нежирный гуляш.
3. Опустите кусочек нежирной свиной мякоти в подсоленную воду со специями. После закипания воды убавьте огонь и варите еще минут 25- Мясо остудите, нарежьте мелкими кубиками и на подходящем блюде выложите в форме косточки. Аккуратно промажьте майонезом.
4. Твердый сыр можно взять любого сорта. Не стоит долго ломать голову, просто возьмите свой самый любимый, натрите на мелкой терке и выложите сверху на слой из свинины. Слегка смажьте майонезом.
5. Помидор помойте и мелко нарежьте. Аккуратно выложите сверху на слой из твердого сыра. Желательно, чтобы овощ был спелым и сочным.
6. Куриные яйца нужно сварить вкрутую, опустить в холодную воду минут на 5 и после этого почистить. Натрите желтки вместе с белками на мелкой терке и аккуратно выложите сверху на помидоры. Слой утрамбуйте, в вот смазывать майонезом или нет - решать вам.
7. Украсьте салат «Кость» со свининой и сыром свежей зеленью, маслинами и дайте настояться минут 30-
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 248 кКал

Курица карри с рисом

Богатая ароматами приправа карри дарит привычным блюдам новые вкусовые оттенки во многом характерные для азиатской кухни Например плов рис с овощами курица с рисом и овощами на сковороде или в казане благодаря смеси пряно остро сладковато душист ...