Салат «Старая гавань»
Салат с печенью трески слоями Старая гавань - многокомпонентный, сытный, слоеный, майонезный и ... очень вкусный! Такому салату место на праздничном столе (день рождения, Новый Год, Пасха), когда приветствуется разнообразие и порции всевозможных салатиков накладываются небольшие. Можно приготовить салат Старая Гавань порционно, например в бокалах.
Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка (250 г)
- Картофель - 3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Сыр плавленый - 100 г
- Яблоко - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Грецкие орехи - 30 г
- Лимонный сок - по вкусу
- Майонез - до 100 мл
Инструкции:
- Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кисло-сладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком. Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались. Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать - по вкусу, в моем варианте всё по-минимуму.
- Для приготовления салата из печени трески слоями подготовьте ингредиенты по списку (см. фото).
- Картофель и морковь предлагаю сварить на пару, например, в мультиварке.
- Первый слой салата - это тертый картофель, смазанный майонезом.
- Затем слой из ломаных и давленных кусочков печени трески, посыпанных зеленью лука.
- Следующие слои салата: тертые сыр
- и яйца.
- Затем - тертое яблоко (с кожурой или без - по желанию). Сбрызните яблочный слой лимонным соком и смажьте майонезом.
- Укройте тертой морковью и посыпьте рублеными грецкими орехами.
- Салат из печени трески "Старая гавань" готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
254 кКал
Картошка по деревенски это одно из моих любимых блюд так как оно очень просто в приготовлении и при этом действительно вкусно А еще это одно из блюд которое мы чаще других едим в пост Предлагаю к такому картофелю приготовить вкусный соус н ...