Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами

Еще одна вариация на тему салата «Столичный». Как обычно, очень похож оливье: вареная колбаса, яйца, горошек и маринованные огурцы.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо куриное - 3-4 шт.
• Маринованные огурцы - 200 г
• Колбаса вареная - 200 г
• Горошек консервированный - 1 стандартная банка
• Лук зеленый - 4-5 шт.
• Соль, перец черный молотый - по вкусу
• Майонез - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте продукты для салата «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами по списку ингредиентов. Овощи заранее отварите или запеките. Яйца также отварите и остудите полностью.
2. Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками.
3. Колбасу и яйца нарежьте так же.
4. Добавьте нарезанные маринованные огурцы, зеленый лук и горошек.
5. Приправьте солью и перцем. Добавьте майонез. Перемешайте.
6. Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами готов. Подавайте тут же.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 114 кКал

Тефтели с яблоками в сметанном соусе

...