Салат «Светофор» с болгарским перцем
Яркий, весенний и очень вкусный куриный салат с овощами. Можно подать в качестве перекуса или лёгкого ужина. Заправка - на ваш вкус.
Ингредиенты:
- Вареное куриное мясо - 200 г
- Свежий огурец - 1/2 шт.
- Болгарский красный перец - 1/2 шт.
- Твердый сыр - 50 г
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Свежая зелень - 5-6 веточек
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата «Светофор» с болгарским перцем.
- Перед началом приготовления нужно сварить курицу - можно взять филе или другие части, сварить в подсоленной воде со специями и пряностями. После мясо нужно остудить. Перец и огурец нужно помыть.
- Курицу нужно разобрать на небольшие кусочки мяса, выложить их на плоской тарелке и придать продолговатую форму - как у светофора.
- Кусочки курицы нужно смазать майонезом или другой заправкой. Свежий огурец нужно нарезать мелкими кубиками и выложить на край слоя из курицы. Огурец должен занимать третью часть.
- Твердый сыр нужно натереть на крупной или мелкой терке, выложить по центру салата. Болгарский красный перец нужно нарезать маленькими кубиками и положить сверху на курицу, на край салата. Овощи можно слегка подсолить и присыпать специями.
- Свежую зелень нужно помыть и обсушить, затем нарезать. Для усиления зеленого оттенка нужно присыпать ею часть из огурца.
- Салат «Светофор» с болгарским перцем готов. Его можно подавать сразу, не перемешивая. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
139 кКал
Для такой закуски лучше брать плотненькие помидоры чтобы они потом не разлезлись в кашу Закуску можно есть уже через час после приготовления Однако если подождете чуть дольше то вкус будет более выраженный помидоры станут более мягкими и пустят ...