Салат «Уральские самоцветы»
Салат "Уральские самоцветы" - красивый слоёный салат для праздничного стола. Мой вариант - с ветчиной.
Ингредиенты:
- Ветчина - 100 г
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Гранат и киви - для украшения
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Салат "Уральские самоцветы" - красивый слоёный салат для праздничного стола. Такой салат многие хозяйки готовят по-разному, кому как нравится. Есть варианты и с мясом, и с курицей. Я приготовила с ветчиной. Оформление также может быть самым разнообразным.
- Для приготовления салата "Уральские самоцветы" подготовить продукты по списку. Отварить куриные яйца, морковь и картошку, дать остыть, затем очистить.
- Картофель натереть на средней тёрке, выложить на тарелку первым слоем и смазать майонезом.
- Морковь натереть на той же тёрке и выложить поверх картофеля. Нанести майонезную сеточку.
- Маринованные огурчики измельчить кубиками и выложить их сверху моркови, также смазать майонезом.
- Следующим слоем выложить нарезанную кубиками ветчину. Смазать майонезом.
- Натереть на мелкой тёрке варёные яйца и обсыпать салат со всех сторон.
- Для украшения нарезать кубиками киви. Разложить киви вперемешку с гранатовыми зёрнами по поверхности всего салата. Салат "Уральские самоцветы" готов для подачи!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
132 кКал
Сочное и нежное блюдо из картофеля и курицы которое очень просто приготовить ...