Салат в лаваше
Салат в лаваше - это почти буррито. Предлагаю приготовить это простое блюдо из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Репчатый лук - 5 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Листовой салат - по вкусу
- Варёная колбаса - 350 г
- Сыр - 100 г
- Капуста - 1/4 качана
- Майонез - по вкусу
- Кириешки - по желанию
- Лаваш армянский - 5 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Я не так давно наткнулась на овощную начинку для рулетов из лаваша, в процессе приготовления изменила рецепт, и это стало полноправным блюдом. К тому же оно понравилось маме. Так что появился повод повторить. Как назло магазинных лавашей не оказалось, пришлось приготовить по рецепту, который был на сайте. Они меньшего размера, однако неплохо сочетаются с начинкой и больше напоминают хлеб.
- Итак, подготовим всё необходимое: овощи, растительное масло, майонез, сыр, ветчину или варёную колбасу, специи.
- Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке
- Листья салата мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке
- Измельчённый лук обжарить на сковороде и, когда он будет почти готов, добавить кубики колбасы
- Теперь добавим майонез и соль, тщательно перемешивая.
- Начинка готова, теперь приступим к сборке сего творения. Ближе к краю выкладываем немного начинки и сворачиваем в трубочку.
- Получилось 9 вот таких весьма сытных рулетов. Десятый лаваш был уничтожен до этого в качестве пробы) Осталось ещё некоторое количество начинки, которую я выложила в салатник. В последствии оказалось, что с кириешками намного вкуснее, но фотографировать уже нечего.
- Вот и всё!
Время приготовления:
30 мин. :
300 кКал
Рассыпчатое печенье к чаю на кокосовом масле ...