Салат в сырных корзинках

Ингредиенты:

• Сыр - 100 грамм;
• Огурец - 1 шт;
• Колбаса сырокопченая - 40 грамм;
• Салат айсберг - по вкусу;
• Маслины - 30 грамм;
• Злень;
• Перец сладкий для украшения.
• Растительное масло - 1 с.л;
• Лимонный сок - 1 ч.л;
• Гранатовый соус - 1 ч.л;
• Соль.

Инструкции:

1.  Этот салат будет достойным дополнением к Новогоднему столу. Его можно подать гостям порционно  в сырных корзинках. Форма и размер корзинок так же могут быть различны, мне захотелоь сделать их низкими и широкими, но можно делать высокими и узкими, если одеть сырную лепешку на стакан, все зависит от вашей фантазии. Внутри салат может быть абсолютно любым, по вашему вкусу и заправлен хоть майонезом, хоть растительным маслом.
2. Ингредиенты:
3. Взять сыр, который хорошо плавится и натереть на терке.
4. На горячую сковородку выложить натертый сыр по кругу, нужного вам диаметра. Поджарить его до полного расплавления и убрать  огня. Выдержать 1-2 минуты.
5. Аккуратно поддеть лопаткой сырный блинчик и перевернуть на ту форму, которая вам нужна. Я одела на пиалу. Слегка прижать и дать полностью остыть. Сырная корзинка готова.
6. Теперь нужно приготовить салат. Он не должен быть лишком "мокрым", чтобы корзинки не раскисли.
7. Нарезать соломкой огурец и салат.
8. Сложить все в салатник. Добавить нарезанную колбасу и маслины. Полить заправкой, слегка подсолить.
9. Выложить салат в сырные корзинки, украсить кубиками красного перца. Подавать сразу же.
10. Приятного аппетита и с Новым годом!
11. Угощайтесь!

Время приготовления: 45 мин. : 257 кКал

Квашеные помидоры быстрого приготовления

Для быстрой закваски подойдут любые сорта помидоров главное чтобы плоды были спелыми и одинакового размера тогда они просолятся одновременно Мелкие помидоры особенно черри на третьи сутки абсолютно точно заквасятся но их тоже нужно обязательно ...