Салат «Весенний» с кольраби
Ингредиенты:
- Кольраби - 1 шт;
- Огурец - 1 шт;
- Зернышки семечек - 50 грамм;
- Масло растительное - 2 ст.л;
- Укроп;
- Соль.
Инструкции:
- Хочу вам предложить очень вкусный и легкий салатик, в состав которого входит капуста кольраби. Очень хорош такой салат весной, когда нехватaeт витаминов в организме. Как известно, кольраби - это кладезь витаминов. В составе капусты кольраби большое содержание витамина С,( поэтому ее прозвали северным лимоном), а также таких витаминов, как витамины А, В, В2, РР. Помимо того этот овощ богат ценными минеральными солями, а также магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. В составе кольраби содержатся ферменты и в большом количестве растительные белки и клетчатки. Поэтому еще она считается диетическим продуктом.
- Итак, давайте приступим.
- Нам понадобятся всего три продукта.
- Моем овощи.Кольраби почистим. Огурец нарежем на специальной терке (я взяла пол огурца). Если нет такой то просто режем ножом.
- Кольраби тоже нарежем соломкой.
- Смешаем все и добавим зернышек. Также посолим и посыпем свежим или сухим укропом. Заправим растительным маслом. Все, салат из кольраби с огурцом готов. Можно кушать!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
23 кКал
Название конечно своеобразное зато сам салат очень вкусный Простые доступные продукты понятное сочетание быстрота и простота приготовления Основные продукты вареный картофель свежий огурец соленая рыба и репчатый лук Для заправки подсо ...