Салат «Виноградинка» с курицей
Этот салат — настоящее наслаждение для гурманов! Сочетание нежной курицы, ароматных грибов, хрустящих грецких орехов, сливочного сыра и сладкого винограда делает его невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 250 г
- Грибы (шампиньоны) - 150 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Виноград без косточек - 100 г
- Майонез — по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Грецкие орехи - 50 г
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Виноградинка» с курицей по списку.
- Отварите куриную грудку 20-25 минут, до готовности, в подсоленной воде.
- Сварите яйца вкрутую (8-10 минут после закипания воды).
- Мелко нарежьте лук.
- Нарежьте грибы тонкими пластинами.
- Обжарьте их на растительном масле с нарезанным луком несколько минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- Остудите куриное мясо и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
- Остудите яйца, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Грецкие орехи мелко порубите ножом.
- Промойте виноград и обсушите его. Разрежьте каждую ягоду пополам.
- Теперь начинаем собирать салат слоями. Каждый слой смажьте майонезом (по желанию можно добавлять меньше майонеза, чтобы сделать салат менее калорийным).
- Первый слой — курица. Равномерно распределите её по дну блюда. Смажьте майонезом.
- Второй слой — обжаренные грибы с луком. Снова добавьте немного майонеза.
- Третий слой — яйца. Этот слой также покройте тонким слоем майонеза.
- Четвертый слой — тертый сыр.
- Пятый слой посыпьте ореховой крошкой и сверху разложите половинки винограда. Перед подачей дайте салату «Виноградинка» с курицей настояться 1-2 часа в холодильнике.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
174 кКал
Нарядный салат с пикантным вкусом корейской моркови и копчёного сыра Идеальный вариант пристроить оставшийся от завтрака рис ...