Салат «Восточная сказка»
Очень аппетитный салат из отварной говядины, редьки и обжаренного лука. "Восточную" нотку придают грецкие орехи и кинза. Попробуйте приготовить! Салат вкусный, сытный, пикантный. Можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол - гости будут довольны.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 200 г
- Редька черная - 200 г
- Лук крупный - 1 шт.
- Орехи грецкие - 5-6 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Кинза - по вкусу
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Восточная сказка". Говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от возраста животного. Готовое мясо выньте из бульона и полностью охладите. Редьку можно взять как черную, так и зеленую или дайкон.
- Лук почистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- Говядину нарежьте поперек волокон соломкой.
- Редьку очистите от кожуры и натрите на крупной терке или на терке для корейских салатов. У меня редька только что с грядки. Она невероятно сочная, хрустящая, пикантная.
- Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.
- В салатник положите нарезанную говядину, натертую редьку, обжаренный лук.
- Добавьте нарезанную кинзу, перец черный молотый и соль. Не любите кинзу - замените на другую зелень - петрушку или укроп.
- Добавьте обжаренные грецкие орехи, перемешайте.
- Хотела заправить салат майонезом, но передумала. Мне хватило заправки от обжаривания лука.
- Мясной салат «Восточная сказка» готов к подаче на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
193 кКал
Холодец застывает буквально за два часа получается идеальным на вкус Куриные лапки источник природного коллагена который так полезен для организма Единственный минус этого блюда оно не прозрачное Но если вы хотите создать его таковым то про ...