Салат «Восточная сказка»
Очень аппетитный салат из отварной говядины, редьки и обжаренного лука. "Восточную" нотку придают грецкие орехи и кинза. Попробуйте приготовить! Салат вкусный, сытный, пикантный. Можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол - гости будут довольны.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 200 г
- Редька черная - 200 г
- Лук крупный - 1 шт.
- Орехи грецкие - 5-6 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Кинза - по вкусу
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Восточная сказка". Говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от возраста животного. Готовое мясо выньте из бульона и полностью охладите. Редьку можно взять как черную, так и зеленую или дайкон.
- Лук почистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- Говядину нарежьте поперек волокон соломкой.
- Редьку очистите от кожуры и натрите на крупной терке или на терке для корейских салатов. У меня редька только что с грядки. Она невероятно сочная, хрустящая, пикантная.
- Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.
- В салатник положите нарезанную говядину, натертую редьку, обжаренный лук.
- Добавьте нарезанную кинзу, перец черный молотый и соль. Не любите кинзу - замените на другую зелень - петрушку или укроп.
- Добавьте обжаренные грецкие орехи, перемешайте.
- Хотела заправить салат майонезом, но передумала. Мне хватило заправки от обжаривания лука.
- Мясной салат «Восточная сказка» готов к подаче на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
193 кКал
Макароны для многих остаются самым быстрым и бюджетным блюдом Ведь буквально за 20 25 минут можно приготовить сытный ужин для всей семьи Если вы любите итальянскую кухню если у вас нет желания и возможности долго стоять у плиты то предлагаю ...