Салат «Японский»
Вкусный, ароматный, полезный салат из морской капусты. В салате отлично сочетаются все продукты: сладкая хрустящая морковка, маринованный огурчик, морская капуста. Кунжутное масло и соевый соус объединяют все продукты и придают салату азиатский вкус.
Ингредиенты:
- Морская капуста сушеная - 30 г
- Морковь - 1 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло кунжутное - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Уксус 6% - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Японский". Для салата можно использовать как сушеную морскую капусту, так и готовую консервированную.
- Если капуста сушеная, то залейте ее холодной водой на 1 час. Затем эту воду слейте, капусту промойте, залейте чистой водой и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь умеренным и варите морскую капусту 7-10 минут. Готовую капусту переложите в дуршлаг, чтобы остыла и стекла жидкость. В капусту положите сахар (0,5 ч.л.), щепотку соли и 1 ст.л. уксуса 6%. Перемешайте, оставьте капусту мариноваться, пока будете нарезать остальные продукты.
- Лук и маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на терке для корейских салатов.
- В салатник положите морскую капусту, морковь, лук и маринованный огурец.
- Влейте растительное масло.
- Кунжутное масло.
- Соевый соус.
- Перемешайте. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час.
- Подавайте салат "Японский" из морской капусты, посыпав кунжутом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
118 кКал
Для сегодняшнего рецепта идеально подходит тунец в собственном соку Рис используйте любой но в данном случае я взяла длиннозернистый он рассыпчатый и аппетитный Получается вкусное сытное и полезное блюдо для всей семьи Готовится такой ужи ...