Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой

Аппетитная закуска к крепкому спиртному и бутербродам из ржаного хлеба.
Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой

Ингредиенты:

  • Сельдь (филе) - 150 г
  • Картофель (в мундире) - 1-2 шт.
  • Лук - 0,5 шт.
  • Клюква - 50 г
  • Петрушка - для украшения
  • Черный перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Простая, но очень аппетитная закуска для любителей селедки. Особенность — в клюкве. Ее кислые, с легкой терпкостью ягоды удачно сочетаются с сельдью и холодной картошкой, освежают и дополняют резкость репчатого лука.
  2. По желанию блюдо можно собрать отдельными секторами, соорудить небольшие канапе, подать в порционных емкостях или, как в этом рецепте, разложить всю нарезку в одной общей тарелке (что удобнее всего). Особенно вкусно выкладывать смесь на большие ломти ржаного хлеба.
  3. Возьмите продукты по списку. Заранее отварите и остудите картофель в мундире.
  4. Очистив, картошку рубим и равномерно распределяем по плоской тарелке, перчим.
  5. Добавляем листья петрушки или другой свежей зелени — крупно.
  6. Посыпаем тонко нашинкованным репчатым луком.
  7. Добавляем кусочки филе сельди. Можно слегка сбрызнуть постным маслом.
  8. Разбрасываем чистые ягоды.
  9. Подаем закуску из селедки вместе с ломтями ржаного хлеба.
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин. : 96 кКал

Салат из белой редьки и моркови

Салат из белой редьки и моркови Овощные салаты очень полезные для нас Это витамины микроэлементы и клетчатка Подавая салаты в начале обеда мы тем самым возбуждаем аппетит и готовим организм к трапезе Салат из белой редьки с морковью один их таких салатов Он сочный пряный и ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Трайфл с замороженными ягодами и сметаной, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!