Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами
Вкусный и сытный салат для любителей экзотической кухни.
Ингредиенты:
- Авокадо - 0,5 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Грецкие орехи - 4 ядра
- Перец острый - 1 г
- Сок лайма - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Чеснок - 0,5 зубчика
- Петрушка - 2 веточки
Инструкции:
- Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами - отличная закуска, вносящая приятное разнообразие в наше меню.
- Сальса - это острый мексиканский соус или салат, который может быть различной консистенции - в зависимости от степени измельчения продуктов. Если предпочитаете сальсу в виде соуса, то просто пробейте массу блендером. Я люблю, когда ингредиенты сохраняют свою текстуру. Это очень ярко и красиво.
- Подавать сальсу нужно сразу после приготовления, в крайнем случае можно подержать пару часов в холодильнике. Готовьте сальсу на праздничное застолье и в будни - у нее всегда найдутся поклонники.
- Возьмите предлагаемый набор продуктов. Острый перчик при наличии кладется свежим, с сухим будьте осторожны - он намного жгучее.
- Очистите от кожицы спелый авокадо, нарежьте его кубиком среднего размера.
- Точно так же поступите со сладким перцем.
- Сложите нарезку в тарелку.
- Добавьте раздавленный и мелко нарезанный чеснок, острый перец, заправьте соевым соусом и соком лайма.
- Нарежьте листочки петрушки и добавьте в сальсу. Перед подачей заправьте оливковым маслом.
- Разложите сальсу из авокадо со сладким перцем и орехами в порционные салатники и сразу подавайте.
- Очень красиво, свежо и ярко! К тому же полезно и аппетитно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
165 кКал
...