Самса с капустой в духовке
Можете закидать меня тапками, но я люблю готовить самсу из готового, покупного теста.
Первое, мне всегда лень выделять много времени на приготовление слоёного теста.
Второе, большое количество сливочного масла в составе теста меня категорически не устраивает.
С готовым тестом, также получается хрустящая и сочная самса.
Впервые делала не мясную начинку, а поджарила капусту с луком и томатом. Получилось очень даже неплохо и малокалорийно, но сытно.
Думаю, что можно дополнить начинку отварным яйцом.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г
- Капуста белокочанная - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1,5 ст.л.
- Яйцо (желток) - 1 шт.
- Петрушка - 30-50 г
- Кунжут - по желанию
Инструкции:
- Возьмём продукты для приготовления самсы с капустой в духовке.
- Капусту нашинковать.
- Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.
- Обжарить капусту на масле несколько минут, добавить лук.
- Жарить до мягкости капусты, помешивая.
- В конце посолить, поперчить и добавить томат.
- Потушить пару минут.
- Нарезать в капусту петрушку.
- Тесто нарезать на квадраты, немного раскатать. Разложить начинку.
- Защипнуть края, сделать форму треугольника.
- Выложить на противень с бумагой, швом вниз.
- Смазать желтком и посыпать кунжутом.
- Выпекать самсу с капустой в духовке при 180 градусах до красивого румяного цвета, 15-18 минут.
- Самса с капустой готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
182 кКал
Яичницу называют королевой завтраков На мой взгляд она по праву заслуживает это звание У нас в семье ее любят все Я долго придерживалась Кето питания так вот яичница на завтрак меня выручала не раз Готовила я и классическую глазунью и яичницу ...