Щербет из граната
Щербет (шербет) - это прохладительный напиток в странах Ближнего Востока, Таджикистане, Узбекистане. Готовят его на основе отваров фруктов, ягод и пряных растений. Гранатовый щербет популярен в азербайджанской кухне.
Ингредиенты:
- Гранат - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Вода - 150 мл
Инструкции:
- Продукты для щербета из граната - перед вами. Гранат тщательно вымойте, надрежьте на 4 части и разломите.
- Зерна граната положите в сотейник.
- Деревянной толкушкой разомните зерна, чтобы они пустили сок.
- Влейте воду и поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, проварите пару минут и оставьте до теплого состояния.
- Затем процедите гранатовый отвар через металлическое ситечко.
- Зерна протрите, косточки выбросьте.
- Насыпьте в сотейник сахар.
- Влейте процеженный гранатовый отвар, нагрейте, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- Полностью охладите щербет из граната и можно пробовать. Очень вкусно!
Время приготовления:
20 мин. :
81 кКал
Что может быть проще чем приготовить картофельное пюре А если добавить в него жареный лук и колбасу то получится сытное и вкусное блюдо для всей семьи Подойдет также ветчина и буженина ...