Сельдь По-голландски

Ингредиенты:

• Сельдь соленая - 1 шт;
• Морковь маленькая - 1 шт;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Лимон -0,5 шт;
• Сахар - 3 ч.л;
• Перец черный горошком - 15 шт;
• Лавровый лист - 5 шт.
• Вода - 100 мл;
• Сахар - 2 ч.л;
• Сок 0,5 лимона.

Инструкции:

1. В Голландии сельдь считается национальным достоянием, и пользуется широкой популярностью. Мы тоже можем приготовить вкуснейшую сельдь по-голландски в домашних условиях и насладиться ее неповторимым, кисло-сладким вкусом.
2. Соленую сельдь почистить от кожицы и косточек. Разделать на филе.
3. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.
4. Морковь и репчатый лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
5. Лимон тонко нарезать.
6. Приготовить лавровый лист и черный перец горошком.
7. Взять 0,5 литровую банку и начать в нее поочередно укладывать селедку и овощи.
8. Каждый слой пересыпать сахарным песком.
9. Прикрыть содержимое банки дольками лимонов. Воду вскипятить с сахаром, остудить, добавить сок лимона и вылить все в банку.
10. Закрыть банку крышкой и убрать в прохладное место. Через 2 дня открываем баночку ...
11. Укладываем на хлебушек и наслаждаемся.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 214 кКал

Селедка под шубой по новому

Как правило с самого начала декабря все хозяйки начинают планировать новогоднее меню И у многих Селедка под шубой будет на столе в том или ином виде Хочу предложить вам новое прочтение этого популярного салата В нём нет ни картошки ни моркови ...