Сельдь с луковым гарниром
Ингредиенты:
- Сельдь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп свежий - 4-5 веточек
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Масло кукурузное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Сельдь с луковым гарниром - необычайно простая и вкусная закуска, которую можно подать к отварному картофелю или картофельному пюре. Приготовить такую сельдь довольно просто, но любители селёдочки наверняка оценят такую закуску. Подать селёдку можно не только на повседневный, но и на праздничный стол.
- Для закуски подготовить все продукты.
- Тонко нарезать лук полукольцами, измельчить укроп, сложить их в миску. Добавить сахар и помять лук руками. Затем посолить и добавить немного уксуса. Оставить настаиваться, пока будем разбирать сельдь.
- У сельди отрезать голову, снять шкуру и удалить хребет. Также удалить кости по возможности. Полученное филе нарезать кусочками.
- Для порционной подачи несколько кусочков филе выложить на тарелку. Полить кукурузным маслом. Можно взять ароматное подсолнечное масло.
- Выложить рядом с сельдью горку лукового гарнира, украсить веточкой петрушки или укропа.
- Я подавала к картофельному пюре. Невероятно вкусная селёдка с луковым гарниром готова!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
181 кКал
Яркий и вкусный витаминный салат из черемши порадует ваших близких в весеннюю пору ...