Селедка под шубой рулетом

Всем известный праздничный салат Селедка под шубой в виде рулета. Спешу поделиться с вами необычным способом приготовления всем известного салата, селедка под шубой, в виде рулета. Приготовленный по этому рецепту салат будет оригинально смотреться на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

• Сельдь крупная или филе - 300 г
• Морковь - 1-2 шт
• Свекла - 2 шт
• Картофель - 2 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Яйца куриные - 3 шт
• Майонез - 100 мл
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Салат Селедка под шубой я всегда готовлю из солёной рыбины. Для начала приготовления блюда необходимо разделать селедку и нарезать ее небольшими кубиками. Для ленивых, можно просто купить филе сельди, получится менее хлопотно, но и не так полезно.
2. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в кожуре. Овощи остудить, в холодильнике или на балконе, чтобы наш рулет завернулся без лишних трудностей.
3. Охлажденный отварные овощи очистить от кожуры при помощи ножа или просто руками.
4. Свеклу натереть на средне-размерной терке.
5. Морковь натереть на терке.
6. Картофель натереть на терке.
7. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать (кстати, этот салат будет великолепен и без яиц). Лук измельчить.
8. Расстелить кусок пищевой пленки и выложить на нее свеклу, примерно как на фотографии.
9. Сверху накрыть вторым кусочком пленки и разгладить свекольный слой руками. Затем снять верхнюю пленку. Свекла будет самым главным слоем рулета, основанием и верхней частью одновременно. 
10. Поверх свеклы выложить слой моркови и смазать его майонезом.
11. Следующий слой выложить из тертого картофеля, также смазать его майонезом.
12. Далее выложить яйца и промазать майонезом.
13. По центру выложить селедку с луком.
14. Теперь настал самый ответственный момент, нам необходимо завернуть рулет. Для этого аккуратно взяться за пленку и свести края рулета. Отправить рулет в холодильник для охлаждения.
15. Перед подачей аккуратно снять пленку с рулета и нарезать селедку под шубой порционными кусочками.
16. У меня получилась очень вкусная селедка под шубой в необычном формате, а у вас? Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 25 мин. : 155 кКал

Бургер с креветками

Давайте приготовим вкусные и сочные домашние бургеры Булочки вы можете испечь сами либо взять покупные как это сделала я Можно также дополнить бургеры свежими или маринованными огурцами либо другими овощами по вашему вкусу ...