Селедка под шубой с грецкими орехами
С добавлением грецких орехов знакомая всем и любимая "селедка под шубой" сразу превращается в оригинальную закуску. Сохранив все традиционные компоненты, вы приготовите такое блюдо по-новому. В данном исполнении классический слоеный салат получается более интересным и пикантным! Орехи советую слегка подсушить на сковороде - их вкус станет ярче.
Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая - 200 г
- Свекла - 150 г
- Картофель - 120 г
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 45 г
- Майонез - 80 г
- Грецкие орехи - 60 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления Селедки под шубой с грецкими орехами.
- Заранее отварите все корнеплоды - картофель, морковь и свеклу. Овощи хорошо промойте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой, поставьте на огонь вариться. Картофель и морковь варите до мягкости примерно 25 минут. Свекла будет готова через 40-50 минут. Сваренные корнеплоды остудите и почистите.
- Первым слоем натрите на терке картофель, добавьте соль по вкусу и разровняйте вилочкой. Полейте этот слой майонезом.
- Малосольную селедку очистите от кожи и костей, нарежьте рыбу кубиками. Репчатый лук почистите и тоже нарежьте кубиками.
- На картофельный слой распределите кубики селедки, а сверху присыпьте репчатым луком.
- Рыбный слой с луком полейте майонезом - соуса используйте не сильно много.
- Затем натрите морковь на терке и выложите следующим слоем поверх селедки с луком. Посолите по вкусу и полейте майонезом.
- На морковный слой выложите натертую свеклу, добавьте соль по вкусу и полейте соусом.
- Грецкие орехи подсушите на сковороде и нарежьте при помощи ножа. В самом конце присыпьте салат рублеными грецкими орехами. Отправьте закуску пропитываться в холодильник на 40-60 минут.
- Готовую Селедку под шубой с грецкими орехами сразу подавайте к столу. Такое праздничное блюдо украсит ваше застолье и внесёт в него разнообразие!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
204 кКал
Румяного цыпленка табака можно подать с любым гарниром а также просто со свежими овощами или салатом из них Приобретайте не слишком крупную тушку чтобы она равномерно прожаривалась Не забывайте отбить кулинарным молоточком грудинку птицы ин ...