Селедка под шубой с икрой минтая
Икра минтая - недорогой, очень вкусный и полезный деликатес, из которого готовят не только бутерброды, но и добавляют ее в различные блюда. Салат "Сельдь под шубой" - отличный вариант, в который вы можете добавить эту икру, особенно если сельдь оказалась малосольной.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая - 150 г
- Икра минтая - 100 г
- Картофель - 300 г
- Морковь - 150 г
- Свекла - 300 г
- Яйцо куриное - 3-4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 100 г
- Соль и перец - по желанию
Инструкции:
- Для приготовления салата "Селедка под шубой" с икрой минтая вам понадобятся продукты по списку к рецепту.
- Картошку, морковь и свеклу помойте под проточной водой кухонной губкой.
- Отварите овощи и яйца заранее до готовности. Яйца будут готовы за 10 минут, морковь и картофель - за 15-20, свекла отварится минут за 40-
- Все овощи остудите, очистите от кожуры. Картофель натрите на терке, выложите половину на дно салатницы. Слегка смажьте слой картошки майонезом.
- Селедку порежьте мелким кубиком, выложите на слой картофеля. Репчатый лук нарежьте также кубиком, сбрызните его 6% белым уксусом, выложите на слой селедки.
- Следующий слой - вареные яичные белки, их тоже чуть смазываем майонезом.
- На белки кладем слой вареной моркови, чуть смазываем майонезом.
- На морковный слой положите оставшийся картофель, его щедро смажьте икрой минтая.
- Свеклу натрите на мелкой терке, выложите последним слоем, смажьте майонезом.
- Желтки натрите на мелкой терке, присыпьте ими верх салата, накройте сотейник пищевой пленкой и дайте салату пропитаться пару-тройку часов перед подачей.
- Селедка под шубой с икрой минтая готова!
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
134 кКал
Очень сытный несладкий пирог можно приготовить из простого дрожжевого теста с начинкой из капусты и других овощей в мультиварке Этот способ очень удобен тем что режим Выпечка в мультиварке настроен так что пирог никогда не подгорит и всегда проп ...