Свинина с овощами в горшочках

Ингредиенты:

• Свинина - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Горошек зелёный замороженный - 100 г
• Перец болгарский - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Чеснок - по вкусу
• Сыр твёрдых сортов - 50 г
• Соль - по вкусу
• Петрушка - для подачи
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное и яркое блюдо. Свинина с овощами в горшочках подходит не только для прекрасного семейного ужина, но и для приёма гостей. Удобная порционная подача, восхитительный вкус и праздничный вид - вот несомненные достоинства этого блюда.
2. Итак, для приготовления свинины с овощами в духовке нам понадобятся: свинина, овощи и кусочек сыра.
3. Мясо нарежем небольшими кусочками и обжарим на раскалённой сковороде до лёгкой корочки, чтобы сохранить всю сочность.
4. Тем временем почистим и порежем овощи. Поскольку мы готовим с горошком, то и другие овощи нарезаем соответствующими по размеру кубиками. Чеснок можно потереть на тёрке или пропустить через пресс.
5. Когда мясо обжарится, складываем его в горшочки. Затем слоями укладываем овощи: лук, морковь, перец, помидоры, чеснок и горошек. Вы можете добавлять овощи произвольно, но нужно помнить, что морковь готовится дольше других овощей. Не забудьте посолить мясо и овощи.
6. На этом этапе нужно добавить 50 мл воды или бульона, для большей сочности. Закрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Готовим 45-50 минут при температуре 180 градусов. За пять минут до готовности добавим к свинине с овощами натёртый сыр.
7. Свинина с овощами в горшочках, приготовленная в духовке, готова. Угощайтесь!
8. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 220 кКал

Рогалики на маргарине, которые тают во рту

Рогалики на маргарине которые тают во рту очень здорово кушать вприкуску с чаем молоком или ароматным кофе ...