Селедка под шубой с икрой мойвы

Этот рецепт любимого многими салата стал для меня настоящим открытием, поскольку все домашние так и не поняли, почему вкус настолько изменился к лучшему. Привычная нам селедка под шубой действительно заиграла необычными вкусовыми красками, салат стал немного необычным и у всех возникло много вопросов))) Если использовать икру мойвы с какими-то интересными вкусовыми добавками типа кальмара или копченой семги, тогда и салат ваш станет намного интереснее.

Ингредиенты:

• Селедка малосольная - 240 г
• Картофель - 5 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Свекла - 350 г
• Лук белый - 50 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Икра мойвы - 100 г

Инструкции:

1. Подготовьте все ингредиенты по списку, овощи заранее отварите и остудите. Помните, что свекле нужно минимум минут 40-60, в зависимости от размера корнеплода, картофелю - около 20, а моркови нужно не менее 15 минут для готовности.
2. Все овощи очистите от кожуры, натрите всё на крупной терке, а лук очень мелко нарежьте ножом.
3. Первым слоем выложите натертый картофель, полейте его тоненько майонезом.
4. Дальше положите нарезанные мелким кубиком селедку и репчатый лук.
5. Следующим слоем положите опять-таки картофель, его щедро смажьте икрой мойвы в любимом соусе. В чистом виде, думаю, икру мойвы не следует использовать, поскольку салат может получиться слишком соленым.
6. Дальше идет слой натертой моркови, который также полейте или смажьте майонезом.
7. И последний слой - из вареной свеклы с небольшой прослойкой качественного майонеза любимого производителя. Накройте формы пищевой пленкой и отправьте в холодильник до подачи пропитываться.
8. Невероятно вкусная порционная селедка под шубой с икрой мойвы готова! Классная идея любимого всеми порционного салата для новогоднего стола. Это действительно очень вкусно, обязательно попробуйте, рекомендую.
9. Приятного!

Время приготовления: 1 ч. : 112 кКал

Котлеты из икры трески

Если купленная треска вас порадовала икрой то из нее можно приготовить вкусные котлеты Получится их немного но блюдо можно дополнить гарниром из свежих овощей или из макарон круп Чтобы котлеты отлично лепились добавляйте мелкое куриное яйц ...