Селедка под шубой с икрой мойвы
Этот рецепт любимого многими салата стал для меня настоящим открытием, поскольку все домашние так и не поняли, почему вкус настолько изменился к лучшему. Привычная нам селедка под шубой действительно заиграла необычными вкусовыми красками, салат стал немного необычным и у всех возникло много вопросов))) Если использовать икру мойвы с какими-то интересными вкусовыми добавками типа кальмара или копченой семги, тогда и салат ваш станет намного интереснее.
Ингредиенты:
- Селедка малосольная - 240 г
- Картофель - 5 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Свекла - 350 г
- Лук белый - 50 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Икра мойвы - 100 г
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты по списку, овощи заранее отварите и остудите. Помните, что свекле нужно минимум минут 40-60, в зависимости от размера корнеплода, картофелю - около 20, а моркови нужно не менее 15 минут для готовности.
- Все овощи очистите от кожуры, натрите всё на крупной терке, а лук очень мелко нарежьте ножом.
- Первым слоем выложите натертый картофель, полейте его тоненько майонезом.
- Дальше положите нарезанные мелким кубиком селедку и репчатый лук.
- Следующим слоем положите опять-таки картофель, его щедро смажьте икрой мойвы в любимом соусе. В чистом виде, думаю, икру мойвы не следует использовать, поскольку салат может получиться слишком соленым.
- Дальше идет слой натертой моркови, который также полейте или смажьте майонезом.
- И последний слой - из вареной свеклы с небольшой прослойкой качественного майонеза любимого производителя. Накройте формы пищевой пленкой и отправьте в холодильник до подачи пропитываться.
- Невероятно вкусная порционная селедка под шубой с икрой мойвы готова! Классная идея любимого всеми порционного салата для новогоднего стола. Это действительно очень вкусно, обязательно попробуйте, рекомендую.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
112 кКал
Сочетание вишни и черешни дает изумительный результат варенье получается необыкновенно вкусным и красивым ...