Селедка под шубой с зеленым горошком
Самый популярный салат «Сельдь под шубой» можно чуть видоизменить и оценить для себя подобное новшество. Например, к традиционным ингредиентам добавим консервированный горошек... и, на мой вкус, салатик от такого эксперимента только выиграл.
Сам процесс приготовления неизменен: варим овощи в мундирах, варим яйца, затем все измельчаем и укладываем в салатник слоями, прослаивая майонезом, некоторое время держим в холодильнике - пропитываем. Подаем к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Филе сельди - 240 г
- Свекла - 300 г
- Картофель - 4-5 шт. (300 г)
- Морковь - 1 шт. (120-150 г)
- Лук фиолетовый - 1/2 шт. (50 г)
- Горошек консервированный - 100 г
- Майонез - 200 г
- Яйцо С1 - 3 шт.
Инструкции:
- Чтобы приготовить салат «Селедка под шубой» с зеленым горошком, соберите все продукты по списку ингредиентов.
- Отварим в мундирах свеклу, картофель, морковь. Охладим, почистим. Яйца отварим «вкрутую», почистим. Лук почистим.
- Сельдь и лук нарежем небольшими кубиками, яйца натрем на средней терке, остальные овощи натрем на крупной терке.
- Приступим к сборке салата. На дно салатника (салатников) выложим слой сельди и лука.
- Сверху - слой майонеза.
- Затем слой картофеля и слой майонеза.
- Следом - слой моркови и слой майонеза.
- Затем слой яиц и слой майонеза.
- Поверху распределим зеленый горошек и еще слой майонеза.
- Последний слой - свекольный. Салат в салатнике (салатниках) отправим в холодильник пропитываться на 2 часа.
- После чего салат «Сельдь под шубой» с зеленым горошком можно украсить по своему вкусу и подавать к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. :
160 кКал
Универсальный масляный крем для торта Прекрасно ложится и выравнивается кондитерским шпателем Добавление яичного желтка позволяет крему лучше эмульгироваться и он взбивается на раз два Если вас смущает наличие сырого желтка в креме то вместо ...