Селедка под шубой в форме рыбы
Готовим традиционную «Сельдь под шубой» в форме рыбки. Чуть больше времени придется потратить на формирование аккуратных слоев, но результатом будете довольны - популярный салат обретает очень нарядное и тематическое оформление к праздничному столу.
Всё, как всегда: овощи отвариваем в мундирах, яйца варим «вкрутую», всё чистим, измельчаем, укладываем слоями, прослаивая майонезом, пропитываем в холодильнике и подаем к столу.
Ингредиенты:
- Свекла - 300 г
- Морковь - 1 шт. (110 г)
- Лук фиолетовый - 1/2 шт.
- Картофель - 3 шт. (220 г)
- Яйцо С1 - 3 шт.
- Майонез - 200 г
- Филе сельди - 240 г
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления салата «Селедка под шубой» в форме рыбы. Свеклу, морковь, картофель и яйца отварим до готовности. Овощи и яйца охладим и почистим.
- Свеклу, морковь, картофель натрем на крупной терке. Филе сельди нарежем кубиками небольшого размера. Отварные яйца натрем на средней терке.
- На плоском блюде сформируем первый слой из тертого картофеля в форме рыбки.
- Поверх распределим слоем тертую морковь.
- Затем по моркови распределим слой майонеза и выложим поверх кубики сельди.
- Еще слой майонеза.
- Поверх распределим равномерно измельченные яйца. Слой майонеза следом.
- Поверх выложим натертую свеклу, равномерно распределяя.
- Теперь лук нарежем тонкими полукольцами и из них сформируем чешую для рыбки, глазик сделаем из выдавленной из упаковки капли майонеза. Салат «Селедка под шубой» в форме рыбы отправим в холодильник на два часа, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
177 кКал
Это нежное и сытное блюдо можно подать на завтрак или ужин Омлет особо вкусный если подать его горячим Блюдо подойдет для диетического и детского питания По желанию перед запеканием омлет можно посыпать сыром тогда вкус будет более насыщенн ...