Семена чиа с кокосовым молоком
Десерт из семян чиа с кокосовым молоком – находка для всех ценителей полезных, вкусных и незатейливых в приготовлении десертов. Блюдо не требует термообработки, состоит из 4 базовых ингредиентов и обладает нежным сливочным вкусом с соблазнительными кокосовыми нотками. Добавление семян чиа позволяет без каких-либо усилий придать десерту приятную, густую, желеобразную текстуру, напоминающую пудинг или мягкое желе, а кокосовое молоко – аппетитный аромат и вкусовой оттенок. Такое сочетание довольно привлекательно на вкус уже само по себе, а если добавить немного меда и сочных сезонных фруктов – получится настоящее лакомство. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко – 400 мл
- Семена чиа – 4 ст.л.
- Мед/кленовый сироп – по вкусу
- Клубника/фрукты/ягоды – 100-200 г (по вкусу)
- Сок лимона - 1-2 ст.л. (для украшения/по желанию)
- Кокосовая стружка – 2 ст.л. (для украшения/по желанию)
Инструкции:
- Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.
- Добавьте семена чиа в кокосовое молоко.
- Тщательно все перемешайте и оставьте смесь при комнатной температуре на 20-30 минут. За это время несколько раз хорошо перемешайте смесь, для того чтобы семена равномерно распределились.
- Затем прикройте емкость пищевой пленкой и поместите в холодильник еще на 4-8 часов. За это время семена чиа в несколько раз увеличатся в объеме, масса сильно загустеет и приобретет желеобразную консистенцию.
- По желанию, для подачи десерта можно тематически украсить бокал или креманку кокосовой стружкой. Для этого обмакните край бокала поочередно в лимонный сок (1-2 ст.л.) и кокосовую стружку (2 ст.л.).
- Когда смесь настоится, добавьте мед или другой подсластитель по вкусу и тщательно все перешейте.
- Дополните десерт нарезанной клубникой или сезонными фруктами по вкусу и подавайте к столу.
- Полезный и вкусный десерт из семян чиа с кокосовым молоком готов.
Время приготовления:
4 ч. 5 мин. :
182 кКал
В Сибири поспела облепиха но и на вишне еще много несобранных ягод Почему бы не совместить их Приготовим компот из вишни и облепихи яркий насыщенный полезный ...