Семга по-азиатски

Ингредиенты:

• Филе семги на коже - 600 грамм;
• Лайм - 1 шт;
• Чеснок -4 зубчика;
• Кунжут - 1 ч.л;
• Лук зеленый - 3 стебля.
• Соус соевый - 4 ч.л;
• Мирин - 3 ч.л;
• Имбирь - 1 ч.л;
• Цедра лайма - 1 ст.л;
• Сок лайма - 3 ч.л;
• Мед - 0.5 ч.л.

Инструкции:

1. Этот рецепт я позаимствовала у Юлии Высоцкой. Семга готовится очень быстро и вкус ее вас не разочарует. Нежный запах лайма придает особую свежесть рыбе и дарит азиатские нотки.
2. Ингредиенты:
3. Приготовим маринад для рыбы. Для этого смешаем все составляющие и разотрем до однородности.
4. Нам понадобится  цедра лайма. Так же выжмем из половины лайма сок.
5. Рыбу польем маринадом.
6. Польем соком лайма и посыпем цедрой.
7. Чеснок раздавим и разложим по поверхности рыбы. Оставим на 10 минут.
8. Затем возьмем фольгу, слегка смажем ее маслом и разложим кусочки рыбы. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут, до нужной степени готовности. Фольгу можно плотно закрыть и тогда рыба получится более сочной, но не зарумянится.
9. Готовую рыбу аккуратно отделим от кожи и переложим на блюдо для подачи. Посыпем кунжутом и зеленым луком. Можно выдавить еще немного сока лайма.
10. Подаем с салатом или любым гарниром.

Время приготовления: 1 ч. : 129 кКал

Шурпа из свинины

Не классический вариант вкусного супа Шурпа из свинины в домашних условиях вкусное и ароматное блюдо на каждый день ...