Сэндвич с хумусом
Вкусный и сытный сэндвич. Допустимо заменить овощи квашеной капустой или другими квашеными салатами, омлетом и т.д. Такую закуску легко приготовить и взять с собой на работу, на пикник, в поездку.
Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу: белый, ржаной, черный. Хумус продается в магазине, а можно его приготовить и в домашних условиях.
Главное, не готовить сэндвич заранее, чтобы овощи не выпустили сок и хлебная основа не размякла. Шпажки можно и не использовать, если начинка не выпадает.
Ингредиенты:
- Хлеб тостовый - 2 ломтика
- Хумус - 30 г
- Помидор черри - 1-2 шт.
- Огурец свежий - 0,5 шт.
- Шпинат - 5-6 г
- Укроп - 2 г
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Продукты для приготовления сэндвича с хумусом - перед вами!
- Хлеб лучше всего выбирать тостовый - у него ломтики квадратной или прямоугольной формы и отлично разрезаются по диагонали на треугольники. Обмажьте один ломтик хумусом. Можно и два намазать, чтобы начинка лучше держалась внутри - это по желанию.
- Промойте огурец, помидоры черри и листья шпината в воде, стряхните лишнюю влагу. Шпинат допустимо заменить листовым салатом, руколой. Выложите листья шпината на хумус. Нарежьте огурец кружочками или лентами с помощью овощечистки. Выложите нарезку огурца на шпинат.
- Кружочками нарежьте помидоры и выложите их на огурец.
- Накройте вторым ломтиком хлеба и воткните шпажки в него. Разрежьте по диагонали, придерживая рукой. Если второй ломтик тоже обмазывали хумусом, то переверните его намазкой вниз.
- Подайте приготовленный сэндвич с хумусом к столу сразу же после его создания.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
109 кКал
Сытная ароматная и очень вкусная Можно сделать пиццу с пикантной остринкой добавив в неё маринованный перец чили ...