Сэндвичи с яйцом и беконом
Невероятно вкусные, сочные и сытные бутерброды для домашнего перекуса (потому что вкуснее всего они именно тогда, когда начинка тёплая).
Ингредиенты:
- Хлеб пшеничный тостерный - 4 шт.
- Сыр мягкий - 2 ломтика
- Куриные яйца - 2 шт.
- Майонез - 1 ч.л.
- Свежая зелень - 7-8 веточек
- Бекон - 6-7 кусочков
- Масло для жарки - 2 ст.л.
Инструкции:
- Хлеб для приготовления сэндвичей с яйцом и беконом лучше всего использовать тостовый. Кстати, подойдет не только белый, но и из нескольких видов муки, с семечками и злаками. Если нужно, нарежьте сразу сыр пластинками. А можно взять уже подготовленный, в индивидуальной упаковке.
- На растительном масле поджарьте кусочки хлеба с двух сторон, но не зажаривайте сильно. Легкий хруст - именно тот эффект, которого нужно добиться.
- По желанию слегка смажьте кусочек хлеба, который будет снизу, майонезом. Бекон нарежьте тонко и поджарьте на сковороде, выложите на хлеб.
- Аккуратно разбейте на сковороду свежее куриное яйцо, подсолите и поджарьте с двух сторон до золотистого оттенка. По желанию можно оставить желток внутри жидким, а можно прикрыть сковороду крышкой и подождать чуть дольше - тогда оно подварится. Снимите его со сковороды и положите на бекон.
- Горячее яйцо накройте ломтиком мягкого сыра.
- Сверху на сыр положите веточки свежей зелени и накройте все хлебом. Сэндвич готов.
- Подавать сэндвичи с яйцом и беконом лучше сразу. По желанию разрежьте их по диагонали.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
355 кКал
Кульчётай невероятно вкусное мясное блюдо киргизской национальной кухни ...