Серрадура (десерт)
Повстречался в интернете рецепт с интересным названием, стало любопытно и я решила приготовить. Десерт оказался чрезвычайно простым в приготовлении и всего из трёх ингредиентов.
Как анонсирует Википедия, для рецепта надо взять печенье "Мария", но допустимо взять и другое печенье, под тип "Юбилейного".
Мне не встречалось именное печенье и взяла обычное песочное.
Этот десерт имеет схожесть с трайфлом, но по вкусу он значительно отличим. После того как десерт постоит в холодильнике некоторое время, песочная крошка становится мягкой и нежной, но в то же время она остаётся рассыпчатой. Печенье буквально сливается с кремом воедино и получается очень вкусное лакомство.
Точных пропорций тут нет, ингредиенты выкладываются в порционный стакан или бокал произвольно (по вкусу).
Ингредиенты:
- Печенье - 200 г
- Сливки 33% - 200 мл
- Сгущенное молоко - 100 г
Инструкции:
- Из этого набора продуктов у меня вышло 4 больших порции серрадуры.
- Печенье измельчить в крошку.
- Холодные сливки взбить до мягких пиков.
- Добавить сгущенку.
- Перемешать.
- Выложить печенье с кремом в стаканы, чередуя слои. Убрать десерт в холодильник на несколько часов.
- Нежный десерт "Cеррадура" готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
168 кКал
Предлагаю разнообразить обычную гречневую кашу сыром Пармезан соусом Песто и дополнить блюдо отварным яйцом Такой вариант может быть как сытным сбалансированным завтраком так и самостоятельным ужином Сыр Пармезан придает гречке интересный пика ...